Groningen is uitgeroepen tot Hoofdstad van de Smaak 2011. De organisatie van de Week van de Smaak heeft dit besloten. Als stad en provincie gaat Groningen een jaar lang smaakvolle voeding en smaakbewust eten propageren.

Gedurende het hele jaar 2011 worden festiviteiten georganiseerd, die gekoppeld zijn aan het predicaat Hoofdstad van de Smaak. Het hoogtepunt komt te liggen begin oktober 2011 tijdens de Week van de Smaak. De rode draad van alle activiteiten zal zijn: ‘gezond en eerlijk voedsel, met een pure smaak, met de nadruk op regioproducten’. Speciaal voor de smaakstad 2011 ontwikkelde iWink voor Marketing Groningen de Smaakstad 2011 website.